شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية تعاملات اليوم الأثنين 9 مارس 2026، حيث ساهمت مشروعات الثروة الحيوانية القومية التي نفذتها الدولة في تعزيز الإنتاجية وضبط إيقاع الأسعار.
أسواق اللحوم الحمراء
وأعلنت وزارة الزراعة عن توفير اللحوم البلدية الطازجة في منافذها بأسعار تتراوح ما بين 350 إلى 420 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، بينما سجل عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا، وتأرجحت أسعار اللحوم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، في حين استقر اللحم الجملي عند مستويات تتراوح ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو وفق أسعار شعبة القصابين.
أسعار الكبدة البلدي
أوضح التجار أن أسعار الكبدة البلدي سجلت 350 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ نحو 350 جنيهًا، بينما طرحت كفتة الأرز بسعر 200 جنيه وكفتة السيخ بـ 220 جنيهًا.
اللحوم في منافذ وزارة التموين
كما سجلت اللحوم في منافذ أمان نحو 280 جنيهًا للمفروم البلدي، ووصل السعر في منافذ وزارة التموين إلى 320 جنيهًا للكندوز و350 جنيهًا للضاني، أما في السوبر ماركت فقد استقرت أسعار قطعيات الإسكالوب والسمانة والفخدة الكندوز والإنتركوت عند 420 جنيهًا للكيلو، مع توفير مكعبات اللحم بسعر 345 جنيهًا.
وعلى صعيد اللحوم المتخصصة والمستوردة، أشار التجار إلى أن سعر لحم الجمال "القاعود" والمفروم سجل 400 جنيه، والكبدة الجملي 500 جنيه، بينما وصل لحم الماعز إلى 450 جنيهًا.
اللحوم المستوردة
وفي المقابل، طرحت اللحوم المستوردة بأسعار تنافسية بدأت من 250 جنيهًا، والمكعبات المجمدة بـ 300 جنيه، في حين سجلت الكبدة البرازيلي مستويات تتراوح بين 150 و180 جنيهًا، والسجق المجمد بين 150 و160 جنيهًا، والبتلو الأسترالي بسعر 250 جنيهًا، مما يتيح خيارات متنوعة تناسب كافة القوى الشرائية للمواطنين.
أما عن أسعار الماشية القائمة، فقد كشف التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تأرجح بين 160 و165 جنيهًا، والكندوز الحي عند 175 جنيهًا، والضاني الحي بسعر 250 جنيهًا.
وفي سوق رؤوس الماشية، يبدأ سعر البقرة الوالدة من 89 ألف جنيه ويصل إلى 100 ألف جنيه لبعض الأنواع، والجاموسة بين 85 إلى 120 ألف جنيه، بينما تبدأ أسعار الأغنام الصغيرة من 7000 جنيه، والأبقار من 30 ألف جنيه كحد أدنى، مع استقرار أسعار الماشية المستوردة (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) الحية بين 195 و200 جنيه للكيلو القائم.
发表于 2026-3-9 15:57:09
